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LATIN AMERICA

SAO PAULO

2017.07.03

地球の裏側で“いつもの味” 日本にはないご当地牛丼にトライ

© Shie Iwasa

海外を旅していると、ふと日本の味が恋しくなることがある。世界的に和食ブームの昨今では和食レストランを見つけるのもそう難しくないが、やはりちょっと、なにかが違う…。その点、日本のチェーン店の味なら“いつもの”が味わえる安心感があるのではないだろうか。
 

© Shie Iwasa

世界で事業展開するチェーン店といえばハンバーガーやフライドチキンが有名だ。だが日本ではといえば牛丼チェーンがファストフード店として人々の生活に深く根付いている。しかもこれは日本国内限定ではなく、近年ではそうしたファストフードチェーンが海外に進出しチェーン展開する例が増えている。
“いつもの味”が海外でもいただけることだけでなく、海外店舗のうれしいところは“ご当地メニュー”があること。普段から利用していなければメニューの違いはあまりわからないかもしれないが、それでもその土地らしさがにじみ出た商品もあっておもしろい。
そのように海外で事業展開しているファストフードチェーンの中でも、日系人の多いブラジルにいち早く参入しているのが「すき家」。サンパウロになんと8店舗もチェーン展開している。
 

© Shie Iwasa

1号店のオープンは2010年で、1年後には2号店をオープンと、まるで1年ごとに店舗を増やしているかのよう。1号店が日系人も多く住むリベルダージ、通称「東洋人街」という地区にできた当初は長蛇の列ができたといい、現地在住の日本人駐在員だけでなく現地のブラジル人にも人気を博したのであった。
そんなすき家ブラジルのご当地メニューは、やはり日本とはちょっと違う。牛丼はあるが、豚丼はなく、もちろんうなぎや海鮮メニューもないが、代わりにから揚げ丼やラーメンがある。1号店開店当時はブラジルの国民食、フェジャオン(豆の煮込み)とカレーを合わせたメニューがあったそうだが、現在はなくなっている。また、オリジナルの「Suki Cha」メニューでは、抹茶にミント、パイン、マンゴーなどをミックスしたドリンクがあるので、こちらもぜひ試してみたい。

東京からトロントまでエア・カナダ直行便で約12時間、乗り換えてサンパウロまで約10時間。

●すきやブラジル(ポルトガル語):http://www.sukiya-brasil.com.br/2016/

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