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LAS VEGAS

2019.04.01

世界中のセレブシェフが結集 究極のグルメ体験「UNCORK’D BY BON APPÉTIT」

© Las Vegas News Bureau

世界中から観光客が押し寄せるラスベガス。そのおかげで、近年では世界に名だたるセレブシェフの店のオープンが相次ぎ、グルマンには見過ごせない都市のひとつとなっている。そんなグルメシティならではの豪華な恒例イベント『UNCORK’D BY BON APPÉTIT』が、今年も5月に開催される。
 

© Las Vegas News Bureau

ここ数年の間にラスベガスにオープンしたレストランのニュースをみると、目を見張るものばかり。グルマンなら知らない者はいない、超有名シェフの名店が軒を連ねる。エンターテイメントの街というイメージだけでなく、ラスベガスは今やグルメの街としても定着しつつある。そんなラスベガスらしいイベントといえば、『UNCORK’D BY BON APPÉTIT』。ただ料理をいただくだけではなく、世界中のスターシェフたちがこぞって彼らなりの“おもてなしスタイル”をゲストに披露する、スーパーラグジュアリーな食の祭典。今年で13回目を迎える、グルマン垂涎の恒例イベントである。
 
会期中はいくつものイベントがあるが、トップシェフの味が一堂に会するのはシーザーパレスで開催される「The Grand Tasting」。シェフたちはアメリカだけでなくヨーロッパやアジアからも駆けつけるため、一つの場所でこれだけの味を一度に体験できるのは世界唯一といえる。また、スコッチとのペアリングやワインとチョコレートを楽しんだり、シェフによるクッキングクラスがあったりと、内容はもりだくさん。2019年は5月9日から12日までで、各イベントチケットにはすでに売り切れるものも出てきているそう。お目当てのイベントがある場合はお早めにチケットを手配したほうがよさそうだ。

東京からバンクーバーまでエア・カナダ直行便で約9時間。乗り換えてラスベガスまで2時間40分。

● UNCORK’D BY BON APPÉTIT(英語):http://vegasuncorked.com/
● ラスベガス観光局:https://www.visitlasvegas.com/ja/

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